IHRE AUFGABEN

• Fachgerechte Zubereitung von Speisen und Menüs unter Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei der täglichen Planung, Vorbereitung und Organisation der Küchenabläufe
• Sicherstellung einer wirtschaftlichen, hygienischen und qualitätsbewussten Zubereitung unter Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben, insbesondere HACCP
• Sachgerechter Umgang mit Lebensmitteln, Waren und Küchengeräten
• Unterstützung bei der Warenannahme, Kontrolle, Lagerung und Vorbereitung der Lebensmittel
• Mithilfe bei der termingerechten Bereitstellung der Speisen für die Auslieferung
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und einen effizienten Arbeitsablauf im eigenen Aufgabenbereich

IHRE QUALIFIKATION

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche, Gastronomie oder Lebensmittelverarbeitung, z.B. Koch/Köchin, Gastronomiefachkraft oder vergleichbare Ausbildung
• Berufserfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsküche, Cateringküche oder einem vergleichbaren Umfeld von Vorteil
• Erfahrung in der Organisation von Menüplanung und Auslieferprozessen von Vorteil
• Gute Kenntnisse der geltenden Hygiene-, Lebensmittel- und Qualitätsvorschriften, insbesondere HACCP
• Selbständiges und organisiertes Arbeiten
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Freude an der Zubereitung hochwertiger Speisen sowie an der Arbeit in einem strukturierten Küchenbetrieb

WIR BIETEN IHNEN

• Motiviertes Team, in dem Arbeiten Spaß macht
• Fundierte Einschulung und einen abwechslungsreichen Arbeitsbereich
• Zahlreiche Unternehmensbenefits wie Betriebskantine, hauseigener Fitnessraum, Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung, ...
• Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit und ohne Behinderung und fördern Chancengleichheit sowie Diversität. In der Vielfalt unserer Mitarbeiter*innen sehen wir zahlreiche Potenziale, um uns gemeinsam weiterzuentwickeln. Bei gleicher fachlicher Qualifikation werden Menschen mit Behinderung bevorzugt.

Bereichern Sie unser Team und bewerben Sie sich bei uns.

Standorte: Zentrale (Ghegastraße)

Abteilungen: Fach- & Führungskräfte, Betriebsküche

Gehalt: Wir bieten für diese Position bei Erfüllung aller Voraussetzungen ein kollektivvertragliches Mindestgehalt auf Vollzeitbasis von EUR 2.237,00 brutto. Wie viel mehr auf Ihrem Lohnzettel steht, hängt von Ihnen ab — je nach Ausbildung und Erfahrung besteht die Möglichkeit zur Überzahlung.